خبرونه

زردچوبه او کرکومین د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ اغیزو لپاره پیژندل کیږي. دوی ممکن د دماغ، زړه، بندونو او هاضمي روغتیا ملاتړ کې مرسته وکړي. پداسې حال کې چې دواړه نږدې سره تړاو لري، هر یو یې ځانګړي ګټې وړاندې کوي.

د طبیعي او مصنوعي کرکومین ترمنځ د توپیر کولو ترټولو مؤثره لاره د تحلیلي تخنیکونو ترکیب دی چې د دوی د ایزوټوپیک لاسلیکونو، کیمیاوي پاکوالي، او ساختماني ځانګړتیاو کې توپیرونه کاروي. په عام ډول کارول شوي میتودونه د کاربن-14 (C14) ازموینه، د مستحکم ایزوټوپ تناسب تحلیل (δ¹³C)، کروماتګرافي-ماس سپیکٹرومیټري (HPLC-MS/GC-MS)، اټومي مقناطیسي ریزونانس (NMR) سپیکٹروسکوپي او مایکروبیل تخریب ارزونه شامل دي.

د زردچوبه زردچوبه - هر یو د کچالو او کریم سره خوړل شوی. د زردچوبه پوډر او تازه زردچوبه خوړلو وروسته د کرکومینوایډونو په وینه کې کچه د کرکومین په پرتله د پام وړ لوړه وه، چې د زردچوبه پوډر یې تر ټولو لوړه کچه تولیدوله.

لکه څنګه چې موږ ټول پوهیږو، د ظاهري بڼې څخه، مهمه نده طبیعي کرکومین یا مصنوعي کرکومین، دوی په حقیقت کې ورته ښکاري. دواړه رنګونه په حقیقت کې له ژیړ څخه تر نارنجي پورې دي. د دوی توپیر ویل ناممکن دي. د دې پیژندل چې ایا کرکومین طبیعي دی یا مصنوعي، د لیبل تحلیل، لابراتوار ازموینې، او د سرچینې کولو عملونو پوهیدو ترکیب ته اړتیا لري. دلته یو ګام په ګام لارښود دی چې تاسو سره د دې په ښه پوهیدو کې مرسته کوي:

کرکومین د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې لري. دا ممکن د بندونو درد، د مفصلونو درد، او حتی د دماغ روغتیا سره مرسته وکړي.
د زردچوبه استخراجد کرکوما لونګا بوټي له ریښې څخه اخیستل شوی، د خپل قوي بایو اکټیو مرکب کرکومین لپاره مشهور دی، کوم چې د هغې د درملنې او هوساینې هڅولو ملکیتونو لپاره په پراخه کچه مطالعه شوی. راځئ چې د هغې د ګټو او غوښتنلیکونو مفصل عمومي کتنه وګورو.