د زردچوبې او کرکومین ترمنځ څه توپیر دی؟

 

زردچوبه او کرکومین د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ اغیزو لپاره پیژندل کیږي. دوی ممکن د دماغ، زړه، بندونو او هاضمي روغتیا ملاتړ کې مرسته وکړي. پداسې حال کې چې دواړه نږدې سره تړاو لري، هر یو یې ځانګړي ګټې وړاندې کوي.

زردچوبه یو طلايي ژیړ مصالحه ده چې د کرکوما لونګا بوټي له ریښې (ریښې) څخه راځي. دا د زرګونو کلونو راهیسې د سویلي آسیا په خواړو او دودیزو چینایي او آیورویدیک درملو کې کارول کیږي. کرکومین په زردچوبه کې اصلي فعال مرکب دی. دا زردچوبه خپل رنګ ورکوي او د ډیرو ژورو څیړل شویو روغتیایی ګټو لپاره مسؤل دی.

زردچوبه او کرکومین: څه توپیر دی؟
زردچوبه یوه بشپړه ریښه ده چې ډیری وختونه وچه کیږي او په مصالحو کې مینځل کیږي، په ځانګړي توګه د کري پوډر کې برخه اخیستل کیږي. کرکومین په زردچوبه کې اصلي فعال مرکب دی. لاندې د زردچوبه او کرکومین ترمنځ ځینې نور مهم توپیرونه دي.

زردچوبه:
دا یو نبات دی چې په پراخه کچه د مصالحې یا د خوراکي توکو په پلورنځیو او بازارونو کې د تازه ریښې په توګه پیژندل کیږي.
له ۲۰۰ څخه ډیر طبیعي مرکبات لري، پشمول د کرکومینوایډز (لکه کرکومین)، پولیفینولونه، او انټي اکسیډنټ.
لږ مقدار فایبر، منرالونه، او نور نباتاتي مغذي مواد چمتو کوي.

کرکومین:
په زردچوبه کې اصلي فعال مرکب، دا د استخراج ټیکنالوژۍ په واسطه د ژیړ - نارنجي ظاهري سره پوډر ته جلا کیدی شي.
د زردچوبې د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونو لپاره مسؤل دی
د زردچوبه تر ټولو ډېره مطالعه شوې برخه، سره له دې چې د وزن له مخې د زردچوبه شاوخوا ۲٪ څخه تر ۹٪ پورې جوړوي
ډیری وختونه استخراج کیږي او په اضافي موادو کې متمرکز کیږي چې ممکن سوزش کم کړي، د بندونو او زړه روغتیا ملاتړ وکړي، او عمومي هوساینې ته وده ورکړي

د زردچوبې روغتیايي ګټې 
۱. د التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ځانګړتیاوې
ټوله زردچوبه د انټي اکسیډنټ مرکبات لري چې د التهاب سره مبارزه کوي او زیان رسونکي مالیکولونه چې د آزاد رادیکالونو په نوم پیژندل کیږي بې طرفه کوي. انټي اکسیډنټ کولی شي د حجرو د اکسیډیټیو فشار څخه ساتنه کې مرسته وکړي، کوم چې د آزاد رادیکالونو او انټي اکسیډنټ عدم توازن دی چې کولی شي د حجرو زیان لامل شي. انټي اکسیډنټ کولی شي د التهاب او اوږدمهاله ناروغیو خطر کم کړي، پشمول د سرطان، زړه ناروغۍ، او میټابولیک اختلالاتو.

۲. د هاضمې ملاتړ
زردچوبه په صفراوي مثانې کې د صفرا تولید هڅوي، کوم چې د غوړو هضم ته وده ورکوي. ډیری خلک زردچوبه د فایبر لرونکي خواړو کې اضافه کوي، لکه لوبیا، ترڅو هضم کې مرسته وکړي او د هاضمې تکلیف، لکه ګاز او پړسوب کم کړي.

۳. د پوستکي روغتیا
د پوستکي په سطحه د زردچوبو لګول یا په منظم ډول په خپلو خوړو کې د زردچوبو اضافه کول کولی شي د پوستکي روغتیا ښه کړي. د هغې د التهاب ضد خاصیتونه کولی شي د پوستکي شرایطو لکه جواني دانې، psoriasis او ایکزیما سره تړلي سوروالی او خارښت کم کړي. ځینې شواهد وړاندیز کوي چې د هغې انټي مایکروبیل خاصیتونه ممکن د پوستکي انتاناتو څخه ساتنه وکړي.

۴. د سرطان ضد اغیزې
په لابراتوار او څارویو مطالعاتو کې، د زردچوبه استخراج د ځینو سرطاني حجرو د ودې په ورو کولو کې ډیر اغیزمن و - لکه د سینې او کولمو سرطان - د هغې د فعال مرکب، کرکومین په پرتله. زردچوبه ډیری طبیعي نباتاتي مرکبات لري چې د سرطان سره د مبارزې اغیزو د لوړولو لپاره یوځای کار کوي.
که څه هم دا موندنې هیله بښونکې دي، ډیری څیړنې په ټیسټ ټیوبونو یا څارویو کې ترسره شوي، او د نورو پراختیا لپاره نورو انساني مطالعاتو ته اړتیا ده.

د کرکومین روغتیايي ګټې
۱. د مفصلونو روغتیا
د کرکومین د التهاب ضد خاصیتونه ممکن د مفصلونو درد او پړسوب کمولو کې مرسته وکړي په هغو خلکو کې چې د مفصلونو درد لري. د مفصلونو روغتیا باندې د هغې اغیزې څیړونکې څیړنې ښیې چې د کرکومین ضمیمه د مفصلونو درد په مؤثره توګه د غیر سټرایډ ضد التهاب ضد درملو (NSAIDs) لکه اډویل (ایبوپروفین) او الیوی (ناپروکسین) په څیر راحت کوي، په ځانګړي توګه په هغو خلکو کې چې د اوستیوآرتریت او روماتایډ ګرتریت لري.
په یوه څیړنه کې چې د زنګون د اوستیوآرتریتس لرونکو خلکو کې د کرکومین اغیزې څیړي، د مطالعې ګډونوالو چې د کرکومین ضمیمې ورکړل شوې وې د زنګون د بندونو په حرکت او فعالیت کې د ښه والي راپور ورکړ.

۲. د زړه روغتیا
کرکومین ممکن د زړه روغتیا ملاتړ وکړي او د زړه ناروغۍ خطر د ډیری خطر فکتورونو اداره کولو سره کم کړي، پشمول د اوږدمهاله التهاب، لوړ کولیسټرول، او میټابولیک شرایط لکه د ټایپ 2 ذیابیطس.
څېړنې ښيي چې کرکومین ممکن د اندوتیلیم لپاره ګټور وي - د زړه او وینې رګونو د حجرو پتلی طبقه. د اندوتیلیل اختلال د لوړ فشار (لوړ فشار)، د وینې ټوټې کیدو او نورو زړه او رګونو ستونزو خطر زیاتوي. کرکومین ممکن د اندوتیلیل صحي فعالیت ملاتړ کې مرسته وکړي، د وینې رګونه خوندي کړي او د وینې جریان ښه کړي.

۳. مزاج او حافظه
مطالعې ښیي چې کرکومین ممکن د دماغ څخه اخیستل شوي نیوروټروفیک فکتور (BDNF) کچه لوړه کړي، یو پروټین چې د دماغ حجرو وده کې مرسته کوي او د ښه حافظې او زده کړې سره تړاو لري.
د BDNF ټیټه کچه د مزاج اختلالاتو او د عمر پورې اړوند ادراکي کمښت لوړ خطر سره تړاو لري. په یوه څیړنه کې چې د زړو لویانو په ګډون پکې شامله وه، د کرکومین ضمیمه کاري حافظه او مزاج ښه کوي او ستړیا کموي.
ځینې ​​څیړنې ښیي چې د کرکومین اضافي درمل ممکن د خپګان او اضطراب نښې کمولو کې مرسته وکړي.

۴. د وینې د شکر کچه متوازن کړئ
کرکومین ممکن د وینې د شکر کچه تنظیمولو کې مرسته وکړي او د انسولین په وړاندې د بدن غبرګون ښه کړي، په ځانګړې توګه په هغو خلکو کې چې د دوهم ډول شکر ناروغي یا د شکر ناروغۍ دمخه ناروغي لري. دا ممکن د التهاب او اکسیډیټیو فشار هم کم کړي، چې د بدن د ګلوکوز کارولو او ذخیره کولو څرنګوالي اغیزه کوي.
ځینې ​​څېړنې ښيي چې کرکومین ممکن د څو ساعتونو لپاره له خوړلو وروسته د وینې د شکر کچه راټیټه کړي. دا ممکن د هیموګلوبین A1c کچه هم راټیټه کړي، کوم چې ستاسو د وینې د شکر اوسط دوه څخه تر دریو میاشتو پورې منعکس کوي.

دا پرمختګونه کولی شي د وینې د شکرو د اوږدمهاله کنټرول ملاتړ وکړي، مګر د وخت په تیریدو سره د کرکومین بشپړ اغیزو تایید لپاره ډیرو څیړنو ته اړتیا ده.